Flan au jambon
Des œufs, du jambon et un peu de gruyère. Ça pourrait ressembler à une omelette mais c’est plus sympa !
Préchauffer votre four à thermostat 7 (200°C)
Battre les 4 œufs en omelette dans un saladier
Y ajouter le lait, la crème, les lamelles de jambon, puis le gruyère râpé. Bien mélanger entre chaque ajout
Saler et poivrer
Mettre la préparation dans des ramequins beurrés
Mettre au four pendant une bonne quinzaine de minutes
A déguster chaud, mais sans se brûler !
Pour la liste des courses pour 4 flans :
4 œufs
10 cl de lait
10 cl de crème liquide
Du gruyère râpé
Du beurre (pour les ramequins)
Sel, poivre
Matériel :
4 ramequins
Un saladier
Un Four
Publicité