Cake au thon simple ou thon-tomates
Un petit cake salé qui rime avec « été ». Et surtout qui change du traditionnel « jambons - lardons », même si celui est très bon. Bref, une recette simple qui fait plaisir à tout le monde ! À tel point que je n’ai même pas eu le temps de prendre une photo…
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier en intégrant le thon (égoutté) et le gruyère en dernier.
Mettre dans un moule à cake beurré et fariné ou recouvert de papier cuisson.
Faire cuire 40/45 mn au four thermostat 6-7 (environ 180/200°).
variante : Le cake thon - tomates
Ajouter simplement du coulis de tomates en briquettes !
Pour la liste des courses :
200 g de thon nature en boîte
100 g de gruyère râpé
100 g de farine
1/2 sachet de levure
3 œufs
8 cl de lait
10 cl d'huile
Poivre
+ Beurre et farine pour le moule si vous n'utilisez pas de papier cuisson
Matériel :
Doseur
Saladier
Moule à cake
Un four !