La cuisine des copines

Je me suis lancée dans une grande aventure… Faire une pizza maison ! Bon, j’avoue, ce n’est pas moi qui ai fait la pâte. Par contre, j’ai choisi les ingrédients selon mes goûts, en totale improvisation. J’ai donc fait ma première pizza, toute seule et sans recette. Et en plus, elle était bonne ! Je me fais donc une joie de partager ma recette :

Préchauffer le four à 200° (Thermostat 7)

Couper les poivrons en lamelles, le jambon et le fromage en dés.

Sur la plaque allant au four, étaler la pâte à pizza (sans retirer le papier cuisson) et piquer la.

Étaler la sauce tomate de manière homogène (le plus possible) sur la pâte jusqu’à environ 1 cm du bord.

Mettre les dés de jambons, les champignons de Paris, les lamelles de poivrons et le fromage au dessus.

J’ai ajouté un peu d’herbe de Provence, pour le goût.

Placer la pizza dans le four chaud pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde.

À déguster chaud, et pourquoi pas avec une petite salade !

Pour la liste des courses :

Pâte à pizza toute prête

1 pot de sauce tomate cuisinée

Environ 180/200g de jambon

2/3 poivrons (rouge, pour moi)

Champignons de Paris

Fromage (moi, j’ai pris du maasdam)

Un peu d’herbe de Provence

Matériel :

Un four

Une plaque qui va dans le four