750 grammes
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Blanquette de veau

Blanquette de veau

Un grand classique, qui n'est pas compliqué à accomplir, mais qui est excellent à déguster. 1/ Mettre la viande dans une cocotte ou une grande casserole et couvrez d'eau froide. Portez à ébullition et écumez. Peler l'oignon et la carotte. Couper la carotte...

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